【摘要】 2020年全国火锅的市场规模近6000亿元，门店近60万家。即使火锅门店堂食端消费受到一定程度的抑制，但外卖、食材零售、自热火锅多点开花，火......

【摘要】 要想一个餐饮连锁品牌为我们提供坚实的后勤保障，那他们的经营模式，办公团队，办企规模都必须得保持在一定水准上。 怎样的创业模式和内......

8月24日晚，海底捞（06862.HK)发布2021年中期业绩报告，2021年上半年，海底捞实现营收200.94亿元，同比增长105.9%；净利润9650万元，同比上升110.0%。2021年上半年......

【摘要】 鸡排小吃店的规模一般都不大，十几平米就足够了，因此鸡排小吃店的租金一般不需要太多，所以说鸡排小吃店的投资比较小，此外鸡排的制作方......

论吃点心，国人最有发言权。 点心是人类饮食历史上一个非常古老的品类，从4000多年前带有神话色彩的商朝开始，糗类、黍类、稻类糕点就在劳动人民的......

【摘要】 受疫情影响，消费者的心理发生了很大的变化。一方面，疫情让消费者意识到危机感，消费者更愿意将钱花在能够享受生活的事情上，品质餐饮更......

【摘要】 如果创业者没有经验却想要开一家餐饮店，那么创业者必须做好市场调研。在开店之前，要先了解当地的餐饮市场。具体而言，创业者可以从以下......

【摘要】 细节是打动客户的杀手锏。特别是在餐饮企业，创业者可以发掘并做好很多细节。创业者只有关注到餐厅各方面的细节，才有可能吸引到消费者，......

【摘要】 有些人选择在特别繁华的地段开了小吃街，开着几百万豪车的人又怎么可能去吃繁华街段的路边摊呢？有些人把国际非常有名的餐饮店铺开带了街......

【摘要】 做餐饮重要的就是菜品，只要你能抓住顾客的胃，就能赢得更多顾客的心。菜品需要做到差异化，然后不断打造属于餐饮店的爆品，爆品大家也可......