2022北京国际餐饮连锁加盟展览会

2022年4月8-10日
北京-中国国际展览中心

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行业动态

CRFE北京餐饮加盟展—开火锅店这样做,门店天天客流如潮!

来源:餐饮杰        发布时间:2021-09-08 17:29

【摘要】 看人先看脸,看店先看菜,菜品的设计水准如何,直接决定了消费者消费欲望的高低。于顾客而言,与其打造琳琅满目的餐品,不如打造一款能走进消费者心里的产品,这样的产品往往是集颜值和品质于一身的,看起来赏心悦目。

世人常说,没有不好的市场,只有不对的方法,特别是餐饮这样一个牵动着消费大众心的产业大类,市场前景是一片光明的,市场空间亦是打开的,只要你找对方式方法,摸清行业发展的脉络,并找到可行性高、差异化发展的方向,便能轻松打造客流如潮的门店。今天,跟朝天门火锅一起来学习如何缔造高人气火锅店吧!

  1.颜值出众,品质出圈

开火锅店这样做,门店天天客流如潮!

看人先看脸,看店先看菜,菜品的设计水准如何,直接决定了消费者消费欲望的高低。于顾客而言,与其打造琳琅满目的餐品,不如打造一款能走进消费者心里的产品,这样的产品往往是集颜值和品质于一身的,看起来赏心悦目,吃起来更是赞不绝口,所以我们在设计的时候既不能忽视品质,同时也要研究设计美学,加强感官印象,从而提高综合竞争力。等你有了如此有力的产品输出后,还怕没有品牌特色,不能稳固市场地位,没人来消费吗?

  2.加强监督和管理,提高经营信誉

  信誉,是一个品牌能混迹餐饮市场的有力支撑,有信誉的门店在餐饮市场的发展会更加顺畅,更容易收到消费好评,并发展顾客链。因此,我们必须将提高经营信誉提到首要任务的重要位置中来。而如何才能提高经营信誉呢?我们认为加强监督和管理,能起到防微杜渐的作用,能制止那些毁口碑、损信誉的事情。比如加强卫生安全验收标准,对门店实施严格的检验标准,号令清洁不到位的地方重新清理,直到符合卫生要求为止,另外还得提高菜品的把关要求,严格要求员工按照出品质量标准加工制作菜品,从而保障出品水准。

  3.增加文化展示面,凸显品牌文化和浓厚的氛围

  什么叫文化展示面?很多人将品牌文化局限于荣誉、品牌故事,认为只要打造一面荣誉墙,再在门店设计的时候融入一些品牌元素,就能将品牌的文化内涵不留余力地展示出来。这种理解无异于管中窥豹,从片面的角度理解了品牌文化。品牌文化不单单是品牌元素传递出来的精神内涵,同时还包括品牌立世的态度,比如我们是一个来自重庆的火锅品牌,那么我们就要充分地展示码头文化和江湖文化,将重庆豪放不羁的态度透过墙面设计、桌椅设计、地面铺设、装饰物件展示出来,从而凸显品牌文化和浓厚的餐饮氛围。


展会主题赋能餐饮——搭建中国餐饮加盟优选平台

CRFE2021北京国际餐饮美食加盟展,作为华北地区专业国际餐饮连锁加盟展,重在为全球餐饮品牌搭建一个更加专业化的招商平台,让更多的优质餐饮品牌落地华北,带动华北地区餐饮业的蓬勃发展,同时为全国投资者带来更多的创业与就业机会!
专注为餐饮品牌的餐饮品牌化、数字化、智能化、零售化发展建设提供服务。CRFE北京餐饮美食加盟展将于2021年10月27日-29日在北京·中国国际展览中心隆重举办。


参展范围】:

中餐连锁:快餐、正餐、火锅、早餐、面馆、特色餐厅、互联网+餐厅、未来餐厅等餐饮连锁企业
西餐连锁:快餐、正餐、休闲餐、牛排、自助、料理、色拉、各国美食等连锁企业
咖啡饮品:咖啡、茶饮、奶茶、鲜榨果汁、创意饮品、下午茶等连锁企业
烘焙甜品:烘焙、甜品、冰激凌、巧克力、面包、蛋糕、DIY创意甜品等连锁企业
美味小吃:烧烤、卤味、熟食、炸鸡、小丸子、风味小吃、国民小吃等连锁企业
非遗美食:各地特色美食等连锁企业
餐饮服务:资本、软硬件、O2O解决方案、连锁管理系统、外卖系统、订餐软件、管理咨询等餐饮服务商、供应商。

参展流程】:

1、所有参展企业参展前请提供扫描件营业执照,税务登记证,组织机构代码;
2、确定参展请与组委会工作人员取得联系,选定自己理想展位,再认真填写参展申请及合约表,加盖公章后传真或邮寄至组委会,申请表一经签字盖章后同具合同效力,传真或复印件有效;
3、展位分配原则: 先申请、先付款、先确认;


【CRFE北京国际餐饮美食加盟展组委会】:

执行单位:北京环宇餐创国际展览有限公司
电   话:010-85769958
邮  箱:crfejm@163.com
网  址:www.crfejm.com
地  址:北京市朝阳区朝阳路69号院1-4-904

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