四年前，洪嘉敏完成了一次颇具潮汕地域特色的传承，但传承的不是香火，而是一个餐饮品牌。 事情要追溯到1997年的北京。当时的唱片公司老板、后来的......

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泰式奶茶：茶饮界的新宠儿 最近，泰式奶茶火了，在各大社交平台疯狂刷屏，相关话题的流量轻松突破7亿，成为茶饮市场中不容小觑的新生力量。小红书......

从喝奶茶 到喝健康的时代跨越 6月25日，北京发布会现场灯光聚焦，奈雪的茶创始人彭心与新华网副总裁侯大伟、农业农村部食物与营养发展研究所所长王......

当下，烧烤开启了竞争地狱模式。 最近，烧烤餐见发现，很多地方流行起了2元烧烤，不仅打出地板价，产品还新鲜现串。 这背后是烧烤行业在消费降级与......

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2025年已悄然过半，连锁加盟市场在复杂多变的经济环境中展现出了强大的韧性。尽管面临着成本上升、竞争加剧等诸多挑战，众多连锁加盟品牌依然凭借自......

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01板前烧烤，一个被忽视品类正慢慢起风 最近，在各大社交平台上，板前烧烤又被旧事重提，且有愈演愈烈之势。 在抖音上，相关话题播放量突破30万，小......

2025年以来，外卖补贴热潮席卷餐饮业。 大规模、无门槛补贴带来消费狂欢的同时，也暴露出了一些问题，比如部分商家为了抢夺流量，一味拼价格、卷活......