中国消费市场已经走向精细化、多元化和个性化时代，不断成熟的90后、95后、00后已经逐步成为消费主力军。 传统品牌越来越难以取悦消费者，而近些年消......

关于创业的话题，北京餐饮加盟展的小编觉得餐饮行业经常被提及，毕竟民以食为天，由于电子商务的普及，线下购物市场被压缩，很多传统商场的一半以......

【摘要】 餐饮店有不少的类型，创业者要想开好一家餐饮店，就需要提前确定好店铺的类型。创业者需要提前考虑好是做快餐还是甜品，西餐还是中餐等等......

近年来，地方菜系异军突起，成为餐饮行业一大热门现象，不仅抚慰了游子的乡愁，更丰富了异乡食客的味蕾，演绎出地域风味。不过，地方菜系本土化经......

导读： 一道菜火不少见，但能像酸菜鱼这样火成一个赛道的却少见。 在烯牛数据的最新赛道中，酸菜鱼赫然在列，和大火的元宇宙、虚拟偶像、新能源汽......

11月底到12月初的短短两周时间，诸多大调料厂商集体宣布涨价，加上今年陆续宣布涨价的其他供应链厂商，在疫情及其他因素带来的诸多连锁反应下，涨价......

【摘要】 堂食转外卖、发展产业链、布局家庭餐桌如今，零售化已被餐饮行业视作在疫情中转型的突破口。商超则是这把火烧得旺的场景之一。 当疫情倒......

【摘要】 微笑服务可使客人的需求得到大的满足,成为服务和经营的秘诀。北京餐饮展会的小编觉得客人之所以来串串香店就餐,要求得到精神上的满足,而菜......

2021尾声将至，餐饮界都发生了哪些值得回顾的事？让北京餐饮展会的小编与您一探究竟。 茶饮赛道迎来了全球第一股，奈雪成功上市；双雄之一喜茶变身......

游走在微利上的餐饮行业，正在经历冰火两重天的考验。 一边是各种实体店面的关停转，一边是资本挟持之下的开开开。还未从疫情重创的泥潭里爬起，却......