餐饮行业如火如荼，游仞其中的餐饮企业越来越难，苦涩来自内忧外患。 笼罩在餐饮行业头顶的疫情阴霾至今仍令餐饮人心悸。受疫情冲击，2020年餐饮市......

2月21日，海底捞在港交所公告，预期将于2021年度录得净亏损约人民币38亿元至人民币45亿元。对比2020年收入约为人民币286亿元，集团2021年收入预计超过人民......

近日，咖啡、茶饮领域风波再起。 星巴克一边深陷驱赶民警引发的舆论纠纷中，一边悄然涨价，被送上了热搜。星巴克官方也回应了涨价消息属实。在很多......

2022年虎年春节期间餐饮消费有怎样的新现象?这要从年夜饭说起。琳琅满目的预制菜品种丰富、便捷美味，成了厨房小白和上班族的心头大爱。随着一人食......

近日，央视财经报道，在火锅之都重庆，全市火锅门店超过3万多家，数量为全国之最。但最挣钱的，并不是火锅，而是火锅底料。火锅底料在当地年营收已......

大米小珍馐，小吃大灵魂。粉好度日月，螺小赛乾坤。 2月的柳江，细雨蒙蒙。广西柳州街头巷尾，四处可见螺蛳粉店。鲜辣酸爽烫的螺蛳粉，近年风靡全......

据阿里巴巴发布的《虎年春节消费趋势报告》显示，今年春节，盒马预制菜销量同比增长345%，淘宝上的预制菜销量也同比增长超100%。 一桌桌简单易做且色......

渗透还在继续。 在严丝合缝地嵌入城市新消费业态后，新茶饮品牌们并没有停止扩张。如今，在门店现制茶饮之外，新茶饮品牌纵身一跃，开始卖起了瓶装......

2月15日，北京烹饪协会、美团共同发布餐饮热词看中国双语版，包含三大类别共16个热词，秋天的第一杯奶茶撸串儿新中式点心小份菜老字号等浓缩了近几......

近日，康师傅、统一、日清等方便面巨头企业集体宣布，将对旗下的部分产品进行提价，登上了微博热搜。 据悉，截至目前，康师傅将桶面从4元涨至4.5元......