老城街小面介绍

老城街重庆小面源于山城重庆正宗的市井味道，这味道从清闲自在的老城旧街一路飘到日新月异的繁华都市，勾起远在异乡的人们浓浓思乡情。恍惚间，仿佛是在重庆大雾的夜里，透过雾气隐约中看见远处路边小面摊的微弱灯光，朦胧的蒸汽 让人心头一暖……老城街小面传承中华饮食文化精髓，麻雀虽小，五脏俱全， 可谓"汤中容天地，面里聚乾坤"，刚柔相济又极具包容性。

1.具有强烈的事业心、成功意识和品牌意识。

2.认同老城街小面的管理模式和经营理念。

3.遵守国家相关法律法规，执行食品安全管理规范。

4.建立厨房卫生管理制度。依法办理《餐饮卫生许可证》，人员持证上岗。

5.所选店面处于商业区、学校、医院、车站或主要街道。具有一定人流。

6.店面属于固定建筑物，符合餐饮要求，有水电及下水排污管道。

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