老北京铜锅涮肉的锅底,“清水一盏,葱姜二三”是特色,其实,早年间的涮肉锅底并非清汤寡水,而是由高汤制成;后来通过清汤涮肉这种方式,店家来......
寿司店属于餐饮美食店,既然制作的是美食,那首先就得抓住顾客的胃,怎样才能抓住顾客的胃?了解顾客的喜好是非常重要的一个方面。如果说新开的寿......
炸鸡作为一种快餐小吃,操作简单,出餐快,门店经营方便,很多人都把炸鸡作为自己的创业选择。......
有很多人认为只要把饭店开始,在人流量大的地方,肯定就能赚到钱。但如果是开设在商业街,就需要特别注意,对于那些刚开发时间不久的商业街不要选......
每一个餐饮门店都有对应的消费群体,或是年轻人,或是上班族,或是家庭为主。不同的餐饮店铺所对应的消费者是不同的。如果想要开一家大排档,可以......
对于很多新手创业者而言,在开店的时候能省则省,毕竟在后期的经营过程中花销是非常大的。像是寿司这种美食制作不需要任何的技巧,过程非常简单,......
炸鸡店如果想要做好引流的话,可以做外卖推广小程序,能够让大家足不出户就能够知道自己的店铺。因为现在炸鸡店的主要面向群体是年轻群体,而且这......
炸鸡店如果想要做好引流的话,可以做外卖推广小程序,能够让大家足不出户就能够知道自己的店铺。因为现在炸鸡店的主要面向群体是年轻群体,而且这......
分餐,就是就餐者每人一份饭菜;公勺公筷,则是指一些公用菜品、汤羹等,用公勺、公筷盛到自己的餐具中。其实,分餐这件事在我们国家很早之前就已......
房租高、人工成本高、食材成本高,是餐饮行业从业者面临的普遍问题,在疫情的影响下,这种痛点来得更为显著。而不合理的产品结构,会直接加重食材......