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泸溪河开放事业合伙,CoCo都可确认开放“单店加盟”,海伦司拟“二次上市”

来源:什么值得加盟        发布时间:2024-07-03 09:08
 
 

星巴克中国开卖“咖啡搭子”贝果

喜茶全球门店突破4000家

海伦司拟在新加坡第二上市

泸溪河开放事业合伙

CoCo都可确认开放“单店加盟”

道哥团队 |  作者

《什么值得加盟》  |  来源

01


对战Tims天好?星巴克开卖“咖啡搭子”贝果

 

近日,有网友在社交平台上发文称,星巴克中国将在7月初推出贝果系列,价格从18元至26元不等。

 

——星巴克推贝果系列,进一步丰富产品结构

 

据悉,星巴克此次推出的贝果系列包括三重芝士贝果、芋泥贝果、厚蛋香蔬芝士贝果三明治、葱香培根贝果三明治共4款产品。
 


 

对此,星巴克相关知情人士表示,贝果上新消息属实,时间为7月上旬,届时还将有新的饮品同步推出。“研发团队看到了顾客对于贝果产品的喜爱,倾听顾客的声音并将它们推出来。”

 

贝果这个起源于欧洲的烘焙品类,虽然外形与甜甜圈相似,但做法和口感却完全不同———在烘烤前采取“水煮”工艺使得其拥有嚼劲十足的口感。

 

同时,贝果本身没有太多的味道,这意味着容易搭配多种食材、酱料。

 

在中国,贝果的热度也不低。根据百度指数显示,从2019年至今,“贝果”一词的搜索指数总体来看呈上升的趋势,其中在2020年、2022年有两次明显抬升。

 

某社交平台显示,目前关于“贝果”的笔记达到219万个,多为“贝果测评”、“贝果做法”等。

 

——贝果热度在手,持久才是最大问题

 

星巴克推新品贝果最大的挑战之一来自于Tims天好中国,这个品牌因为较早推广“咖啡+贝果”产品组合,而深入人心。

 

 

去年4月,在接受媒体采访时,Tims天好中国首席执行官卢永臣曾表示,“在中国市场,Tims已与贝果深度绑定。2022年全年,Tims总计卖出超过950万个贝果及贝果相关产品。”

 

星巴克此次贝果价格在18—26元,这个价格在Tims可以买到“贝果+咖啡”套餐,从价格带来看,二者并未形成正面竞争。

 

除了价格,上新频率对星巴克同样是挑战。Tims天好中国相关负责人去年接受采访时表示,他们的贝果一般2个月左右会有上新。

 

在社交平台上,有网友晒出在美国吃星巴克贝果的笔记,并表示“很香”。也就是说,贝果在星巴克大本营美国已经获得了肯定。

 

中国市场会不会认可星巴克贝果,下个月初我们就知道了。

02


喜茶全球门店突破4000家,快闪店开到巴黎

 

6月26日,喜茶美国官方小红书账号发文表示,喜茶全球门店数已经突破4000家。

 

根据喜茶2023年报,截至2023年底,喜茶门店数已突破3200家,其中事业合伙门店超2300家,门店规模同比增长280%。

 

 

针对网友猜测的将在巴黎开设门店一事,6月28日,喜茶方确认将在巴黎11区RUE BRéGUET打造快闪门店——喜茶巴黎观赛茶室,将于法国当地时间7月5日正式开业。

 

喜茶巴黎观赛茶室将提供多肉葡萄、芒芒甘露、芝芝绿妍等经典中国茶饮产品。

03


海伦司拟在新加坡第二上市

 

6月27日晚间,“小酒馆第一股”海伦司(09869.HK)发布公告称,其建议以介绍上市的方式在新加坡证券交易所(下称“新交所”)主板第二上市,第二上市不会涉及增发新股,目前其已经向新交所递交了上市申请。

 

 

根据证监会官网,6月27日,证监会国际合作司已经向海伦司发布了境外上市备案通知书。

 

海伦司称,完成建议第二上市,将使其能够进入新加坡证券市场,发展其在新加坡证券市场的地位,并进一步提升全球知名度,助力国际业务拓展。

04

泸溪河开放事业合伙

 

6月27日,泸溪河官方宣布正式开启合伙人招募计划。目前,泸溪河尚未公布具体的加盟资质要求。

 

 

泸溪河表示,将会为事业合伙人提供包括自有原料基地、研发团队支持、专线物流支持、专业选址支持、自建中央工厂、空间形象设计支持、营运体系支持、专项培训支持在内的八大体系支持。

 

新中式糕点品牌泸溪河是诞生于南京的品牌,创立于2013年,是一家集产品研发、生产、销售于一体的企业,近年来以国风中式烘焙走红国内市场,旗下拥有泸溪河和季朵西饼两个烘焙品牌。

 

去年 1月,泸溪河完成了首次融资,融资金额数亿元,由百联挚高资本与龙柏资本联合领投。

 

品牌官方数据显示,目前泸溪河全国直营门店超过500+家。

05


CoCo都可确认开放“单店加盟”

 

近日,此前一直坚持区域授权扩张的CoCo都可调整策略,开放单店加盟,并且已有加盟单店正式营业。

 

通过“CoCo都可”官方微信号点击“合作加盟”一项,即可跳转至全新“CoCo加盟合作”小程序。

 

小程序首页显示,单店加盟重点区域为四川、湖南、山东、江西、福建。通过该页面,可查看合作须知,以及在线填表申请加盟,最低1间可开店。

 

——正式开放“单店加盟”

 

相对CoCo都可此前坚持的区域授权经营模式,此次可谓释放出更多潜在机会,大幅降低对加盟商的资金成本及运营实力的门槛。

 

 

据其合作须知显示,单店加盟预算30万元起,包括:保证金、3年初始特许经营权费、开业综合服务费等,不包含店面租金、转让费。

 

合作对象建议年龄25-40周岁,并将“认同CoCo经营理念、品牌文化,有十足信心与热情愿意和CoCo共同发展与成长”放在重要位置。

 

由此可见,CoCo都可在选择加盟商时,更看重对方在CoCo都可的未来发展空间,以谋求长期合作的事业伙伴。

 

在申请表单中,CoCo都可征集的信息还包括:是否曾在CoCo任职、是否有创业经验、能否直接参与门店经营、可开店数、意向开店区域等。

 

值得注意的是,CoCo都可明确表示,已有区域授权经营的地区,不开放单店加盟申请,第一阶段将重点发力四川、湖南、山东、江西、福建几个区域。

 

——失速的CoCo,离生死线还有一半距离

 

据窄门餐眼数据,截至6月30日,Co Co都可现有门店4110家,遍布全国33个省份、覆盖228个城市。

 

 

其中,城市分布以新一线为主,占30.38%,四五线占有率较低;选址分布以商场店为主,占50.29%,更侧重商圈消费。尽管门店分布广,但东北方、西南方布局相对稀疏。

 

作为最早一批在大陆掘金的台湾奶茶品牌,近两年相较于霸王茶姬等品牌的高速扩张,CoCo显得略有乏力。

 

道哥研究认为,茶饮品牌的规模生死线已经达到了8000家店,而CoCo都可离生死线还有一半距离。

 

而此次放开加盟政策,一是释放出更多创业机会,让理念一致的内部伙伴有多元的发展空间;二是快速拓展留白市场,进一步增加门店体量。

 

这一剂单店加盟强心针,能否让CoCo都可再现往日辉煌?你们怎么看,评论区聊一聊。